Posts tagged vegaaninen ruoka

OHJE: Porkkalan valmistus keittämällä

Porkkala tai porkkanalohi on muutamassa vuodessa vakiinnuttanut paikkansa ainakin vegaanien joulupöydässä. Tämä kirjaimellisesti porkkanasta valmistettava ruokalaji muistuttaa niin maultaan, suutuntumaltaan kuin ulkonäöltäänkin erehdyttävästi savustettua graavilohta – ja makukokemus onkin melko hämmentävä!

Read More

Viikon ruokien valmistus kotonasi – arjen luksusta

Haluaisitko tulla kotiin, jossa ovella tulee vastaan valmiin ruuan tuoksu?

Tällä ajatuksella lähdin jakamaan tietoa Taitohelmarin emäntäpalvelusta vuoden 2018 alussa. Kotipalvelu, ruoka-apu, kotiapu tai muut vastaavat hakusanat kyllä tuovat osumia googlaillessa, mutta aivan vastaavaa palvelua en ole vielä itsekään löytänyt. Emäntäpalvelu oli aluksi työnimi, mutta alkoi lopulta kuulostaa sopivalta minulle.

Read More